„Voda od rajčice. Toliko izražajan okus rajčice, a skroz je prozirno. Zamisli. Kaj sve možeš napraviti. Molekularna gastronomija. Zbog takvih sam se stvari zaljubio u kuhanje,“ kaže chef. Otprilike. To je dio koji sam zapamtila [...]
Nekih ne toliko davnih, ali ipak minulih godina, dok sam bila nešto mlađa (iako, i sad se smatram, a i drugi me smatraju – poprilično mladom), jedan od mojih najvećih „strahova“ bio je taj da [...]
Odlučila sam napisati kako izgleda moj radni dan iliti radni dan asistenta ureda (makar me kolege zovu Dragi Bože - nisam Bog, već asistent). Ne znam hoće li će vas to uopće zanimati, ali kolegica [...]
Učiš dok si živ, a najbolje naučiš kada nešto iskusiš iz prve ruke. Tako je i meni bilo dok sam odrađivala praksu u agenciji Dhar media. Studentica sam zadnje godine preddiplomskog studija na Edward Bernaysu. [...]
S obzirom da nisam millijun godina u tom poslu (samo 10-ak), al' i da jesam, imam slonovsko pamćenje pa bih se svejedno sjećala početka. A to je da mi je bilo bitno da nađem posao [...]
Volim razgovarati o svome poslu, volim govoriti o onome što radim i što me ispunjava. Ipak, ponekad me zaista opere drugačije raspoloženje i želja da me ljudi u čudu ne ispituju kakav je to uopće [...]
Ne govorim o drugima, govorim o svojim i tuđim greškama iz kojih učim i rastem. U početku pravog profesionalnog razvoja, učim kontrolirati blesave misli i pretvaram ih u lekcije i pozitivu, dok zajedno s ostalim [...]
Koliko puta samo čujem rečenice poznatih i nepoznatih ljudi o odustajanju, poput; ne postoji način, sve sam probala ali uzalud, ja to ne mogu... Ma, naravno da uvijek postoji način, samo on ovisi o našoj [...]
Riječ brend danas se pojavljuje gotovo iza svakog ugla i moguće ju je pronaći u različitim kontekstima. Prekomjerna eksploatacija te riječi gotovo da je dovela do njene banalizacije. Nekako sve postaje brend no zapravo sve [...]
Prije dvije godine, točnije 2015. kad nam je u ruke stigla ponuda za preuzimanje projekta Superbrands, licence za Hrvatsku i Sloveniju, bez puno razmišljanja rekoh DA! Veliko DA Superbrandsu. Taj je projekt osmišljen još davne [...]
